نمایش نتایج جستجو برای
نام همایش: همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
موارد یافت شده: 6
1 - امولسیون آب در آب پایدار شده با صمغ دانه ریحان-نشاسته ذردت مومی (چکیده)2 - درون پوشانی عصاره گلبرگ زعفران با استفاده از کمپلکس صمغ دانه ی ریحان- کنسانتره ی پروتئین آبپنیر (چکیده)
3 - بررسی اثر صمغ دانه شاهی بر خصوصیات حسی خامه ای کننده غیرلبنی قهوه با چربی کاهش یافته (چکیده)
4 - بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، کف کنندگی و رئولوژیکی ژل آلوئه ورا (چکیده)
5 - بررسی عملکرد فیلم هوشمند حساس به pH حاوی آنتوسیانین جهت پایش فساد ماهی (چکیده)
6 - بررسی خصوصیات رئولوژیکی، حسی و هضم پذیری کاستارد فراسودمند (چکیده)
